Kadıköy'de bakkalın arıcılık projesi dikkat çekiyor

İstanbul'un yoğun ilçelerinden Kadıköy'de alışılmışın dışında bir arıcılık hikayesi yaşanıyor. Feneryolu Mahallesi'nde yıllardır bakkallık yapan ve mahallede "Laz Bakkal" olarak tanınan Fatih Bostan, iş yerinin hemen yanında arılarla ilgileniyor. Babasından kalan arıcılık sevgisini yıllardır sürdüren Bostan, zaman içerisinde kovanını geliştirerek mahalle sakinlerinin de dikkatini çeken sıra dışı bir yapıya dönüştürdü.

Arıcılık tutkusu babasından kaldı Bostan'ın arılarla olan hikayesi çocukluk yıllarına kadar uzanıyor. Babasının da arıcı olduğunu belirten Bostan, babasının vefatından sonra kendisine boş bir kovan kaldığını ve bu kovanın yaklaşık iki yıl b ca kullanılmadan durduğunu anlattı. Bir süre sonra kovana kendiliğinden bir oğul arının gelmesiyle birlikte arıcılık macerası yeniden başladı.

Mahalle sakinlerinin arılara yoğun ilgi göstermesi üzerine Bostan da kovana daha fazla zaman ayırmaya başladı. Arılar üşümesin diye elektrikli battaniye kullandı Arılara olan ilgisinin zamanla daha da arttığını anlatan Bostan, kış aylarında arıların soğuktan etkilenmemesi için sıra dışı bir yöntem bile uyguladığını söyledi. Bostan, arıların zarar görmesinden endişe ettiği bir dönemde kovana elektrikli battaniye bağladığını belirtti.

Arıcılık faaliyetini her yıl sürdüren Bostan, zaman içerisinde kovanın üzerine farklı düzenekler de ekledi. Teleferik ve makara sistemi yaptığını anlatan Bostan, projenin her yıl biraz daha büyüdüğünü ifade etti. İstanbul'un ortasında dev kovan Bostan'ın en dikkat çekici projesi ise devasa boyutlardaki yuvarlak kovan oldu.

Kendine özgü bir tasarım yapmak istediğini belirten Bostan, uzun araştırmaların ardından dünyada benzerine rastlamadığını düşündüğü büyük bir yuvarlak kovan inşa etti. Bostan, "Dünyada böyle bir kovan yok" diyerek Guinness Rekorlar Kitabı'na başvurduğunu açıkladı. Kovanın özellikle yuvarlak tasarımıyla farklı olduğunu belirten Bostan, yurt dışında da araştırma yapıldığını ancak benzer bir örneğe rastlanmadığını söyledi.

5 yıldır mahalleliye bal ikram ediyor Dev kovanda üretilen balın ticari amaçla satılmadığını belirten Bostan, yaklaşık 5 yıldır elde edilen balı mahalle sakinlerine tadımlık olarak ikram ettiklerini söyledi. Bostan, arıları ve üretilen balı yalnızca kendisine ait olarak görmediğini belirterek bunun mahalleyle birlikte yürütülen bir çalışma olduğunu ifade etti. Mahalle sakinlerinin de arılara büyük ilgi gösterdiğini anlatan Bostan, iş yerinin çevresinde çay içip sohbet ettiklerini ve balı gelenlere küçük miktarlarda tattırdıklarını söyledi. "Benim balımdan yiyen 70 yıl daha yaşar" Bostan'ın mahalleliye bal ikram ederken kullandığı söz ise dikkat çekiyor.

Kendi ifadesiyle balının esprisini "Benim balımdan yiyen 70 yıl daha yaşar" şeklinde anlatan Bostan, bu nedenle balı mümkün olduğunca çok kişinin tatmasını istediklerini belirtti. Ancak üretilen balın satışının yapılmadığını vurgulayan Bostan, amaçlarının mahalle sakinlerine tadımlık olarak ikram etmek olduğunu söyledi. Dev kovanı ailesiyle birlikte yaptı Sıra dışı kovanın ortaya çıkmasında Bostan'ın ailesi ve çevresindeki ustaların da emeği bulunuyor.

Bostan, küçük çocuğundan büyük oğluna kadar ailesinin projeye destek verdiğini, atölyede çalışan ustalarla birlikte yaklaşık bir ay b ca kovan üzerinde çalıştıklarını anlattı. Ortaya çıkan dev kovanın mahallede yoğun ilgi gördüğünü belirten Bostan, arıcılık tutkusunu gelecek yıllarda da sürdürmek istediğini ifade etti. Guinness'ten gelecek cevap bekleniyor Fatih Bostan'ın dünyada benzeri olmadığını belirttiği yuvarlak dev arı kovanı için yaptığı Guinness Rekorlar Kitabı başvurusuna henüz yanıt gelmedi.

Bostan, başvurunun sonuçlanmasını beklerken bir yandan da mahalle sakinlerine bal ikram etmeye ve arılarla ilgilenmeye devam ediyor.