Siyah incir hasadı Bursa'da başladı: Fiyatlar 130'dan 80'e düştü

Bursa'nın coğrafi işaretli siyah incirinde hasat süreci başladı. İklim koşullarının olumlu gitmesiyle bu yıl rekoltenin geçen yıla oranla arttığı belirtiliyor. Ancak, hasat döneminin ilk günlerinde ihracatlık siyah incirin alım fiyatları 130 liradan 80 liraya kadar geriledi. İç piyasada ise fiyatlar 80 liradan 60 liraya kadar düştü. Bazı alıcı firmaların alımları durdurması, üreticilerin kafasında soru işaretleri oluşturdu. Bölgedeki üretici Ahmet Faruk Çabuk, bu yıl hava şartlarının olumlu seyrettiğini ve toplanan ürünlerin Avrupa pazarına gönderileceğini ifade etti. Ancak, geçen yıl fiyatların 190-200 lira seviyelerine ulaştığını hatırlatarak bu sezon fiyatların düşük kalmasından yakındı. Tüccar Halil Tetik, Bursa siyah incirinin yaklaşık 40 köyde yetiştirildiğini ve Avrupa'da büyük talep gördüğünü belirtti. Üreticiler, sezonun ilerleyen günlerinde fiyatların istikrar kazanmasını ve alımların normale dönmesini bekliyor.