Bursa'da ev yapımı salça sezonu başladı: Domates kilogramı 25 TL

Bursa'da ev yapımı salça sezonu açıldı. Kentin birçok yerinde vatandaşlar, geleneksel lezzetleri kış aylarında sofralarında yaşatmak amacıyla salça, konserve, makarna, turşu ve reçel hazırlıklarına başladı. Salçalık domatesin kilogram fiyatı yaklaşık 25 TL, salçalık biberin kilogram fiyatı ise 50 TL olarak belirlendi.

Vatandaşlar, mevsiminde satın aldıkları ürünleri değerlendirerek bir yıl b ca kullanabilecekleri kışlık ürünleri hazırlıyor. Orhangazili bir vatandaş, "Ev salçasının lezzeti farklı. Domates ve biberi tam mevsiminde alarak salça yapıyoruz. Hazırladığımız salçayı yıl b ca yemeklerde kullanıyoruz. Hem doğal ürün kullanmış oluyoruz hem de kışlık hazırlıklarımızı şimdiden tamamlıyoruz" dedi.

Önümüzdeki günlerde domates ve biber alımlarının artmasıyla birlikte Orhangazi'de ev yapımı salça hazırlıklarının daha da yoğunlaşması bekleniyor.