Bursa'nın Yenişehir ilçesinde süt üretimi Avrupa standartlarına taşınıyor
Yenişehir ilçesindeki bir süt çiftliği, yapay zeka teknolojisi ile hayvan sağlığını 7/24 takip ederek kaliteli süt üretimi gerçekleştiriyor. Bu sistem, tüketicilere güvenli ürün sunmayı hedefliyor.
Yenişehir ilçesinde bulunan modern bir süt çiftliği, Tarım ve Orman Bakanlığı onaylı "Ari İşletme" belgesi ile Avrupa standartlarında süt üretimi yapıyor. Çiftlik sahibi Ahmet İçöz, üretim süreçlerinde kullandıkları yapay zeka teknolojisi sayesinde hayvanların sağlık durumlarını, günlük yem tüketimlerini ve doğum süreçlerini anlık olarak takip edebildiklerini belirtti.
2019 yılından bu yana ari işletme statüsünde olan çiftlik, tüketicilere yüksek kaliteli ve güvenilir süt sunmayı amaçlıyor. İçöz, "Hayvanların midesine yerleştirdiğimiz akıllı çipler sayesinde sağlık durumlarını takip edebiliyoruz. Bu sayede olası sağlık sorunlarına anında müdahale ediliyor," diyerek sistemin avantajlarını vurguladı.
Kaliteli süt tüketicilere nasıl sunuluyor? İçöz, kaliteli sütün kendine has taze kokusu ve kaymağı ile ayırt edilebileceğini ifade etti. Ayrıca, çiğ sütün tat profilinin doğal ve tatlımsı bir lezzet sunduğunu belirtti. Devletin ari işletmelere sağladığı desteklerin artırılması durumunda, sektörün daha da güçleneceği ve üreticilerin rahatlayacağı öngörülüyor.
