Keles'te yerel üretim desteklendi: Ali Doğru Sorgun'u ziyaret etti

Keles Belediye Başkanı Ali Doğru, kırsal Sorgun Mahallesi’ni ziyaret ederek ilçenin yöresel ürünleri ve yerel üretim çalışmaları hakkında incelemelerde bulundu. Başkan Doğru, Belediye Meclis Üyesi Coşkun Korkmaz ile birlikte yakın zamanda coğrafi işaret tescil belgesi alan Sorgun peynirinin üretim tesisini ziyaret etti. Ziyarette Sorgun Köyü Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Hüsamettin Aslan ve peynir ustalarından üretim süreci hakkında bilgi alan Doğru, yüksek rakımlı yaylalarda otlayan inek, k ve keçilerin sütlerinden üretilen Sorgun peynirinin herhangi bir katkı maddesi içermediğine dikkat çekti. Yaklaşık 60 yıldır kendine özgü lezzetiyle sofralarda yer alan Sorgun peynirinin coğrafi işaretle tescillenmesinin önemine vurgu yapan Doğru, sürece öncülük eden Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Şahin Biba’ya teşekkür etti. Bu ziyaretin ardından Sorgun Mahallesi’ndeki üretici kadınlarla da bir araya gelen Doğru, kadınların talebi üzerine mahalleye sağlanan hamur yoğurma makinesi ve ekmek fırını desteğini hatırlatarak, fırından yeni çıkan köy ekmeğinin tadına baktı. Kadınların çalışmalarını yerinde inceleyen Doğru, üretim konusundaki gayret ve heyecanlarından duyduğu memnuniyeti dile getirdi. Sorgun Mahallesi’ndeki ziyaretler, Keles’in yöresel değerlerinin tanıtılması, coğrafi işaretli ürünlerin üretiminin desteklenmesi ve kadınların yerel üretimde daha fazla rol alması açısından dikkat çekti.