Orhangazi'de zeytin rekoltesi artıyor: Fabrikalar yoğun mesaiye hazırlanıyor

Bursa'nın zeytin deposu Orhangazi'de yeni hasat sezonu için geri sayım başladı. İlçenin dört bir yanındaki zeytinliklerde dalları dolduran ürünler üreticiyi umutlandırırken, yüksek rekolte beklentisi zeytinyağı fabrikalarında da hareketliliği beraberinde getirdi. Türkiye'nin sofralık zeytin üretiminde önde gelen ilçeleri arasında bulunan Orhangazi'de binlerce aile geçimini doğrudan ya da dolaylı olarak zeytinden sağlıyor.

İlçede üretilen Gemlik tipi siyah zeytinin büyük bölümü sofralık olarak değerlendirilirken, kalibre ve kalite bakımından sofralığa ayrılmayan ürünler ise zeytinyağı üretimine gidiyor. GEÇEN YIL SAKİNDİ, BU YIL MAKİNELER SUSMAYACAK Zeytinde bir yıl yüksek, bir yıl daha düşük ürün alınmasına neden olan periyodisite nedeniyle geçtiğimiz sezon "yok yılı" etkisinin hissedildiği Orhangazi'de, 2026 sezonunun "var yılı" olması bekleniyor.

Özellikle ilçenin zeytin üretiminin yoğun olarak gerçekleştirildiği kırsal mahallelerinde ağaçlardaki ürün miktarı dikkat çekiyor. Sezonun ilerleyen döneminde hava şartlarının da olumlu seyretmesi halinde yüksek miktarda ürünün hasat edilmesi bekleniyor. Yüksek rekolte beklentisi ise en fazla zeytinyağı fabrikalarını hareketlendirdi.

Geçen yıl yağlık ürünün azalması nedeniyle sezonu daha sakin geçiren işletmeler, bu yıl yoğun mesaiye hazırlanıyor. FABRİKALARDA BAKIMLAR BAŞLADI Hasat sezonu öncesinde Orhangazi'deki zeytinyağı fabrikalarında makineler elden geçiriliyor, sıkım hatlarının bakım ve kontrolleri yapılıyor. İşletmeler, sezon başladığında üreticiden gelecek tonlarca zeytini bekletmeden işleyebilmek için hazırlıklarını tam kapasite sürdürüyor.

Özellikle yüksek rekolteli yıllarda sofralık standartlara girmeyen küçük kalibreli zeytin miktarının da artması, zeytinyağı fabrikalarında uzun ve yoğun bir sıkım sezonunun yaşanmasına neden oluyor. Bu nedenle 2026 sezonunun Orhangazi'de yalnızca zeytin üreticileri için değil, zeytinyağı fabrikaları açısından da son yılların hareketli dönemlerinden biri olabileceği değerlendiriliyor. ZEYTİN ORHANGAZİ EKONOMİSİNİN CAN DAMARI Orhangazi'de zeytin yalnızca tarımsal bir ürün olmanın ötesinde ilçe ekonomisinin en önemli gelir kaynaklarından biri olarak öne çıkıyor.

Hasat döneminin başlamasıyla birlikte üreticiden tarım işçisine, nakliyeciden zeytin işletmelerine ve yağ fabrikalarına kadar birçok sektörde hareketlilik yaşanıyor. Bursa genelinde yaklaşık 12 milyon zeytin ağacı bulunurken, kentte yaklaşık 30 bin üretici zeytin tarımıyla uğraşıyor. Orhangazi ise sofralık zeytin üretimindeki ağırlığıyla Bursa zeytinciliğinin en önemli merkezlerinden biri konumunda.

ŞİMDİ GÖZLER DANE İRİLİĞİ VE FİYATLARDA Üreticinin yeni sezondaki en büyük beklentisi ise ağaçlardaki yüksek ürün miktarının kaliteli ve iri daneli zeytine dönüşmesi. Hasada kadar geçecek süreçte yağış miktarı ve hava sıcaklıkları ürünün kalibresinde belirleyici olacak. Önümüzdeki haftalarda rekolte tahminlerinin daha da netleşmesiyle birlikte gözler bu kez yeni sezon zeytin alım fiyatlarına çevrilecek.